「エルブドプロバンスってどんなスパイス?」
「エルブドプロバンスってどんな料理におすすめなの?」
エルブドプロバンスは、南フランス地方でとれるハーブのミックススパイスで、
香りに特徴があるハーブが組み合わされています。
魚介のスープ、マリネ、香草焼き、シチュー、スープなどにおすすめです。
南フランス地方で取れるハーブをミックスしたものです。
ローズマリー、オレガノ、タイムなど香りに特徴のあるハーブが組み合わせられます。
一般的にはドライハーブで作られ、奥行きのある香り付けができます。
幅広い素材と相性が良く、とくに時間をかけて加熱する料理に使われることが多いです。
S&B(エスビー)は、残留農薬分析、香りの分析、辛味の分析などを行い、高い品質のスパイスを提供しています。
S&Bのスパイスは品質がよく、価格もお手頃で購入できます。
ついたくさん種類をそろえてしまうような、魅力的なラインナップです。
◆エルブドプロバンス/袋100g【select/セレクト/業務用/お買い得/お徳用/香辛料/調味料/ミックスハーブ/エスビー食品/楽天/通販】【05P09Jul16】 価格:248円 |
エルブドプロバンスによくブレンドされるスパイスをまとめました。
作る会社によって多少入っているスパイスが違います。
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