スパイス図鑑- スパイス(香辛料)の種類一覧【名前・用途】
- アニス
- オールスパイス
- オレガノ
- ガーリック(ニンニク)
- カルダモン
- キャラウェイ
- くちなし
- クミン
- グリーンペッパー
- クローブ
- コリアンダー(パクチー)
- サフラン
- 山椒
- シナモン
- ジンジャー(生姜)
- スターアニス(八角)
- セージ
- ターメリック(ウコン)
- タイム
- タラゴン(エストラゴン)
- チャービル(セルフィーユ)
- チャイブ
- ディル
- 唐辛子
- ナツメグ
- バジル
- パセリ
- バニラ
- パプリカ
- ピンクペッパー
- フェンネル(ウイキョウ)
- ブラックペッパー(黒胡椒)
- ホースラディッシュ(西洋わさび)
- 花椒(ホアジャオ)
- ホワイトペッパー
- マジョラム
- マスタード
- ミント
- メース
- ルッコラ
- レモングラス
- ローズマリー
- ローレル(ローリエ)
- 山葵(わさび)
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